Le Top des recettes de Noël
Stollen à la pâte d'amande
Pour le défi "Passe plat entre amis # 5" organisé cette fois-ci par Michèle du délicieux blog "Croquant Fondant Gourmand", défi créé par Corinne du blog "Mamou & co", le thème est, Noël oblige, "Tous aux fourneaux pour préparer les fêtes".
Petites Brioches italiennes de Noël au Thermomix
Petites brioches italiennes de Noël au Thermomix, recette des fameuses brioches Pandoro, en forme d'étoile, moelleuses et fondantes dans la bouche.
Bûche en Biscuit Pâte à Choux au Thermomix
Bûche en biscuit pâte à choux au Thermomix, recette d'une jolie bûche de Noël à base d'un biscuit roulé à a pâte à choux, garni de crème de ricotta
Pain d'épices, recette de base
Une recette de base aussi bien pour plat salé que sucré, tirée du livre "Fortwenger, les pains d'épices".
Poêlée de betteraves rouges et haricots lingot
On a l'habitude de servir les betteraves rouges en salade, mais avec le froid de l'hiver j'avais envie d'un plat chaud, c'est ainsi que j'ai imaginé cette poêlée qui a accompagnée au moment des fêtes de Noël une saucisse polonaise à la marjolaine qui.
Panna cotta aux fruits exotiques
Durant la période de Noël les fruits exotiques sont nombreux sur les étals, on a l'embarras du choix.
Rudolph brioché
L'an dernier je n'étais amusée à façonner un père noël en brioche, cette année c'est Rudolph qui est passé par ma cuisine.
Buchettes litchis framboises
Pour un autre Noël, je vous ai proposé des panna cotta parfumées de litchis et accompagnées d'un coulis de framboises, dessert qui avait plus à pas mal d'entre vous.
Crème brûlée classique... à la cardamome, sans gluten et sans lactose
Le Père Noël m'a apporté un ensemble à crème brûlée comprenant petits plats et chalumeau.