Le Top des recettes de Canard
Pintade farcie forestière rôtie au four
Pintade farcie forestière rôtie au four Ingrédients : 1 pintade fermière.
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne Ingrédients : 1 tournedos de cheval, beurre salé (aux cristaux de sel de Noirmoutier).
Mijoté de magrets de canard au vin blanc et aux petits légumes épicés
Ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard 3 échalotes 4 pommes de terre ½ poivron rouge 4 carottes 1 c.
Riz au poulet fumé
Riz au poulet fumé Ingrédients : 1 cuisse de poulet fumée, 80 g de riz rond, 1 oignon, 1 tomate, 1 poignée de lamelle de poivrons.
100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace
100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace Ingrédients : 2 saucisses fumées d'Alsace, 1 chou "Quintal d'Alsace", 50 cl de.
Cassoulet de Castelnaudary de ma maman
Découvrez la recette du cassoulet de Castelnaudary de ma maman : un cassoulet généreusement garni d'agneau, de saucisse de Toulouse et de cuisses de canard confit !
Magret de canard Rossini au citron vert, échalotes confites aux épices de Noël et purée de patates douces au gingembre
Les fêtes approchent à grands pas.
Gratin de coquillettes aux tripes
Gratin de coquillettes aux tripes Ingrédients : 250 g de Tripes à la mode de Caen (si vous voulez les faire vous même c'est ICI), 6 cl de.
Salade auvergnate, jambon cru d'Auvergne, Saint Nectaire, noix
Salade auvergnate, jambon cru d'Auvergne, Saint Nectaire, noix Ingrédients : 3 tranches fines de jambon cru d'Auvergne, 3 tranches de.