Gratin de coquillettes à la garniture pour bouchées à la reine Ingrédients : 120 g de coquillettes, 1 boite de 400g de garniture.
Daube de poulet (île Maurice) Ingrédients : 500g de poulet 150g de champignons de Paris 3 grosses pommes de terre 2 tomates pelées
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Présentation du cari de poulet de la Réunion.
Jambon grillé à la plancha sauce Madère Ingrédients : tranches épaisses de jambon, 2 échalotes, 10 cl de crème fraîche, 4 càs de.
Ce plat est très bon, la sauce est comme du velours, très très goûteuse.
Toutes les deux semaines nous prenons à la boucherie Balland à Saint-Nabord (88), près de chez nous, un colis duo légumes et viandes.