Voici un plat tout simple, de saison, qui va mijoter tout seul dans sa cocotte : des cuisses de canard bien fondantes accompagnées de.
Mon chéri adore le canard sous toutes ses formes (magrets , cuisses , aiguillettes .
Premier Barbecue de l’année ! C’est aux cuisses de canard que j’ai fait appel cette année.
Pour vos croquettes de poulet, une sauce qui vous rappellera la délicieuse sauce de chez McDonalds!
Ingrédients : 1 kg de hauts de cuisses de poulet sans la peau 2 c à s d'huile d'olive 1 gros oignon émincé une gousse d'ail 20 cl de crème fraiche une boite de morilles 1 c à s de maïzena 2 cœurs de bouillon de volaille 10 cl d'eau 15 cl de vin blanc.
Dinde ou chapon, c’est l’éternelle question lors des fêtes cette année on a opté pour le chapon grâce à un ami , ancien traiteur et qui a élevé les chapons dans son jardin, qui bien sûr a su me le préparer et me le donner prêt à cuire Cet ami (Monsieur.
Ingrédients: de morceaux de poulet 3 cas de paprika 2 gousses d’ail émincées 2 cas d’huile d’olive Préparation: Mélanger l’huile, le paprika, les gousses d’ail et les morceaux de poulet et laisser mariner 1 heure au frais.
Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 pommes de terre 250g de champignons 20 cl de crème fraiche 25 cl de vin blanc sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°/Th7 Mettre les oignons, 2 pommes de terre coupées en rondelles et les cuisses.