
Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 pommes de terre 250g de champignons 20 cl de crème fraiche 25 cl de vin blanc sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°/Th7 Mettre les oignons, 2 pommes de terre coupées en rondelles et les cuisses.

Il est possible de confire en même temps des gésiers dans ce cas, retirer les foies au bout de 1 h et poursuivre la cuisson des gésiers.

Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton.

Peut faire aimer les huitres à ceux qui ne les aiment pas crues ! Huitres chaude à la plancha Ingrédients : huîtres creuses, beurre,.

Ce plat est très bon, la sauce est comme du velours, très très goûteuse.

Très déçu par la qualité du rôti de veau dont vous trouverez la recette ici ; pour pas le perdre j'ai décidé d'en faire une blanquette : .

Voilà un souvenir gustatif intense de mon enfance : le pâté de foies de volailles de Maman, simplissime, rapide, gouteux et très léger !

Pour le réveillon de Noël, je souhaitais faire une belle cannette farcie au four.

Une recette toute simple pour préparer de délicieux pilons de poulet rôtis croustillants, sans ajouter de matière grasse - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 32 min - pour 4 personnes - 8 pilons de poulet, 4 poivrons rouges, 2.