Le Top des recettes de Quenelle
Velouté de betteraves au gingembre et sa quenelle de chèvre frais
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 betteraves rouges 1 oignon rouge 2 carottes 1 navet long 1 bouillon de poule 2 cm de gingembre.
Soupe glacée de poivron tomate, quenelle de fromage frais au citron, pétale d'olive
Un buffet de Noël, une verrine, le top de la simplicité et du goût! Sur une recette du livre "Cuisiner les produits méditerranéens.
Quenelles au jambon et à la tomate
Tout simplement des Quenelles au jambon et à la tomate pour contenter quelques petits gourmands qui les ont accompagner de semoule de couscous.
Tomates farcies aux quenelles
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutesPour 3 personnes: -3 grosses tomates-1 petite brique de béchamel-1 cuillère à café de fond.
Quenelles sauce béchamel aux champignons
Pour 4/6 personnes ingrédients: quenelles: - 350gr farine - 50g beurre - 500ml d eau - 4 œufs - 250g de champignons - 1 oignon béchamel: - 70 g de beurre - 70 g de farine - 1 litre de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier -.
Quenelles de polenta & mascarpone, jambon cru
Voilà une préparation un peu longue à réaliser, mais le goût en vaut la peine.
Quenelles de volaille maison
Quenelles de volaille maison Recette d’un magazine dont j’ai oublié le nom.