
Un bon plat de saison qui réchauffe les coeurs pendant ce confinement.

Ingrédients : pour 4 personnes 1 saucisse de Morteau 200 g de purée de pommes de terre (un reste de purée) Des noisettes concassées 5 brins de ciboulette (facultatif) Préparation : Couper la saucisse de Morteau en tranches de 8 mm d’épaisseur (16 tranches.

Cœur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux Crème au Cidre & au Comté (pour 8 feuilletés) Ingrédients: 1/2 saucisse de Morteau 2 tranches de lard 2 poireaux 2 abaisses de pâte feuilletée 3 dl de cidre 3 dl de crème liquide 80 gr de comté râpé 1 jaune.

Nous avons la chance d’avoir de la famille dans le Jura qui nous apporte régulièrement des saucisses de Morteau et du bon Comté Fruité.

On annonce le retour du froid, du gel et de la neige pour ce week-end alors voici encore une recette réconfortante, avant, j’espère, de.

La cancoillotte, un fromage maigre de Haute-Saône que j'affectionne particulièrement, vient adoucir ce plat simple et réconfortant que je cuisine souvent.

Salade d'automnes à base de lentilles et endives accompagnés d'une saucisse de Morteau.