J'avais acheté des saucisses fumées déjà cuites en début de semaine, il me fallait les accomoder.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de palette de porc 250 g de lard fumé 1 ou 2 grosses saucisses à cuire 4 pommes de terre 2.

Vivant au Portugal, j’ai utilisé du « chouriço » portugais de porc noir, encore meilleur que le «chouriço » courant.

Maquereau fumé aux épinards Ingrédients : 1 maquereau, 200 g d'épinard, 1 oignon, 25 g de beurre, piment, sel, poivre au moulin.

Habituellement réalisée avec du reblochon et des lardons, cette recette de tartiflette conjugue le maroilles et les saucisses fumées.

Découvrez comment préparer le Gratin franc-comtois, un plat fondant et complet qui ne pèse pas lourd sur votre budget.

Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.

Cuisses de canard fumées, épinards et patates douces Ingrédients : 2 cuisses de canard, 400 g d'épinards frais, 1 patates douce de.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Réfrigération 12 Heures ► 15 fines tranches de lard fumé ► 500 g de chair à saucisse ► 6 blancs de poulet ► 1 gros oignon ► 1 gousse d'ail ► 1 cuil.