Dans la série "je me fais plaisir" on continue, j'ai fait des saucisses fumées avec des lentilles.
L'un de mes plats préféré c'est les saucisses fumées aux lentilles, surtout l'hiver.
Une petite « grande » visite chez une copinaute, Michèle « Miéchambo Cuisine » et son joli filet mignon m’a inspirée une autre recette.
Ces mini légumes glacés ont caramélisé dans le jus de cassis pour accompagner une saucisse de Montbéliard divinement fumé et épicée.
Moi qui ne suit pas spécialement fan du cassoulet, je dois dire que j'ai été bluffé par cette recette.
Comment résister à l’appel de la crêpe en ce jour de Chandeleur ! 🙂 Aujourd’hui, je vous propose une version salée que nous apprécions beaucoup, notamment lors de nos brunchs dominicaux.
Darne de saumon fumées maison crème d'aneth Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 càs d'aneth émincée, 5 cl de crème fraîche liquide,.