Durant la période des fêtes on trouve de ces petits boudins destinés à être servis à l'apéritif.
Je me rappelle une chanson : les petits boudins, les petits boudins , hein, hein, hein , .
Je vous présente une recette très savoureuse réalisée par mes parents pendant les fêtes.
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 jack be little 1 boudin noir 20g de beurre 1 càs de crème fraîche sel, poivre muscade .
Selem alaykoum/bonjour je poursuis les recettes du plateau avec la recette des petits boudins aux amandes effilées.