Les Meilleures recettes de Boudin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin
Boudins blancs truffés et légumes d'automne

Boudins blancs truffés et légumes d'automne

Lorsque j'ai vu ce plat, préparé au cours d'une émission de télévision par le chef d'un restaurant dont je n'ai pas noté le nom, j'ai eu envie de le réaliser.

BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES

BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES

Parfois pas très vendeur le boudin.

ღ  Tarte fine aux boudin blanc au foie gras, compote d'oignons et pomme

ღ Tarte fine aux boudin blanc au foie gras, compote d'oignons et pomme

 Une tarte un peu festif, pleines de saveurs, un mélange sucrée - salée  J' adore faire des tartes, des quiches, c'est idéal.

Mini burger au boudin noir et foie gras

Mini burger au boudin noir et foie gras

Aujoud'hui est le jour de la publication des recettes pour les participants au concours des festivités pour les halles de Wazemmes.

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande,  me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs ou un grand morceau 1 échalote 1 c.

Boudins antillais en brochette à la plancha

Boudins antillais en brochette à la plancha

Boudins antillais en brochette à la plancha Ingrédients par brochette : 3 boudins antillais, 2 grosses rondelles de courgette, riz.

Boudin blanc moutarde champignons

Boudin blanc moutarde champignons

Recette simple et rapide

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