
J’avais un reste de 2 pommes de terre cuites je les ai coupés en rondelles.
Voici une soupe de caractère, parfumée, complète et réconfortante.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 andouillettes 1 grappe de raisin blanc moscatel 4 pommes de terre 1 cive 2 oignons 100 ml de vin.

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

L’andouillette, ce délice charcutier au goût affirmé, mérite un accompagnement à la hauteur.
Les galettes de sarrasin s'accordent à merveille avec la charcuterie et notamment l' andouille ou l'andouillette.