Le Bouzy rouge est un Côteaux champenoix, mariage parfait avec une andouillette de Troyes recommandée par L'Association Amicale des Amateurs.
J'ai trouvé cette recette sur un blog de cuisine que j'ai visiter voilà quelques semaine, j'ai oublié de noter sont lien et j'en suis désolé ! Si cette personne reconnais sa recette, qu'elle me donne sont lien.
INGRÉDIENTS : 1 andouillette moutarde poivre blanc sel huile PREPARATION : Couper l’andouillette en tronçon de 1 cm Mélanger la moutarde avec de l’huile et poivré Badigeonner les rondelles d’andouillette les mettre à chauffer dans une poêle, les retourner.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 andouillettes aux herbes de Provence 2 échalotes émincées 1 maroilles 100 gr de champignons.
Andouillette et penne en risotto Ingrédients : 1 andouillette, 50 g de penne rigate, 1 ognon, 6 cl vin blanc, bouillon de volaille,.
En Janvier on ne vous parle que de régimes, détox et légumes verts.
Reprise d'une recette traditionnelle indienne le "keema matar" en remplaçant le mouton haché par une andouillette : Andouillette aux.
Andouillettes de Jargeau à la plancha et rattes du Touquet Ingrédients pour 2 personnes : 2 andouillettes de Jargeau 4.