Le Top des recettes de Sanglier
Terrine de sanglier
- 1 kg de sanglier - 60 g de pain de mie paré - 400 g de lard ou sauté de porc - 40 cl de vin rouge - 1 gros oignon rouge ciselé - 2 gousses d'ail hachées - 1 oeuf Assaisonnement : - 20 g de sel - 3 g de poivre - 5 grains de genièvre écrasés - 1 cuillère.
DAUBE DE SANGLIER, PUREE POMMES DE TERRE-CELERI
Un plat pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas !Une daube de sanglier mais vous pouvez mettre du chevreuil si vous.
Bolognaise sauvage
BOLOGNAISE SAUVAGE reste de congelateur (ici ca sera sanglier - chevreuil - rable de lievre - reste de boeuf ) mixer le tout saler poivrer faire revenir 2 gros oignons ensuite rajouter la viande faites revenir rajouter de la sauce tomate maison, avec.
Terrine de sanglier et pistaches, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, l'homme s'est laissé tenter par l'achat d'un demi sanglier.