Les Meilleures recettes de Sanglier de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sanglier
Rigatoni à la saucisse de sanglier

Rigatoni à la saucisse de sanglier

Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.

Le fréginat

Le fréginat

Le fréginat est une fricassée de viande de porc ou de sanglier qui trouve ses origines dans les traditions culinaires du Languedoc.

Minis Cakes au sanglier (Avec mon partenaire Mon Aveyron)

Minis Cakes au sanglier (Avec mon partenaire Mon Aveyron)

Coucou les gourmands ! Bientôt les beaux jours ! Que diriez-vous d'une recette originale afin de parfaire vos nappes de pic-nic ?!.

Daube de sanglier - Try this !

Daube de sanglier - Try this !

J'ai toujours considéré les chasseurs comme des "choses" brutes de décoffrage.

Ribs de sanglier au barbecue, marinade occidentale

Ribs de sanglier au barbecue, marinade occidentale

Je vous propose une recette du site "Le chasseur Français", pour changer du traditionnel civet.

Tarte aux pommes façon façon Amandine

Tarte aux pommes façon façon Amandine

Aujourd’hui je recevais mon oncle et ma tante a manger.

Civet de sanglier

Civet de sanglier

Pour Noël, papounet a réalisé cette recette, un de mes plats préférés Faire mariner 2,5kg de sanglier détaillés en cubes dans un bon vin.

Civet de sanglier

Civet de sanglier

Très bonne recette.

Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Il y a quelques années, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de séjourner en Corse.

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