
Après le succès de mon mijoté de boeuf, je me suis dit que cette recette hyper facile pouvait se décliner pour n'importe quelle viande en sauce.

En Guyane le cochon bois ou pécari est un petit sanglier qui vit dans la forêt amazonienne, on en croise en liberté aux portes des villages.

Civet de marcassin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER Un ami nous a donné un cuissot de sanglier .

Civet de Sanglier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Source : une invention commune de nous deux ! Ingrédients pour deux personnes : 6 joues de porc 1 échalote coupée en quatre 2.

Sauté de sanglier aux cèpes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.