Hum!!!!!!! Du bon poulet mariné, grillé et tout sucré!!! .

Publié le 23/03/2025 12:00Avez-vous déjà rêvé de déguster un cuissot de sanglier parfaitement cuit, sans les artifices d’une marinade? Imaginez une viande tendre, juteuse, révélant chaque nuance de son goût sauvage.

Courgettes farcies a ma facon 2kg echine de porc ou de sanglier (pour moi ca sera du sanglier pour ce midi) 2 oignons 2 gousses d'ail persil plat 500g de cepes (ou autres champignon)2 oeufs1 cas de moutarde forte1 demi verre de vin blanc1 bonne cas de.

Je remercie mon gendre Dany, qui a fait découvrir à ma fille une nouvelle recette faite à base de sanglier, produit noble qu'il affectionne particulièrement.

Ici en Périgord ,on cuisine le faisan ,les palombes,les pigeons ,le lapin de garenne ,le sanglier,le chevreuil et même le cerf! On.

Entre les régions de la Toscane et du Latium se promènent des compagnies de sangliers toujours plus abondantes.