Je vous propose une recette du site "Le chasseur Français", pour changer du traditionnel civet.

La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.

Daube de sanglier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Le civet de sanglier est un mets considéré comme l’archétype de la bonne chère.

6 courgettes 6 grandes tranches de jambon blanc 100 g comté râpé 40 g beurre 40 g farine 40 cl lait Laver les courgettes et couper les extrémités.

Revoilà une recette de civet cette fois ci sans légumes étranges comme dit mon père.

Rôti de sanglier columbo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.