Gratin d'endives au jambon appellé aussi chicons par nos amis Belges !! n'est ce pas Levana ? Pour 4 personnes: - 8 endives - 8 tranches de jambon blanc - 100 gr de fromage rapé - 50 gr de parmesan - 40 gr de chapelure pour la béchamel: - 1/2 L de lait.

Je ne sais pas ce qu'il ce passe avec over-blog, mais j'ai perdu quelques abonnés en peu de temps !! quand il se passe quelques chose, ce n'est jamais de leurs fautes ! De quoi dégouttez de continuer ! Ingrédients : 1 pâte brisée fait maison ou 1 pâte.

Terrine à base d'oeufs, fines herbes ,fèves et dés de jambon blanc.

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de semoule de maïs jaune 2 oignons 2 tranches de jambon blanc ½ chorizo doux ou fort 125 ml.

Voilà une façon plutôt sympa de terminer quelques pommes de terre cuites à la vapeur.

Du jambon blanc de qualité (direct du producteur) dans le frigo, des pâtes feuilletées au congélateur, du bon lait de ferme tout frais ramené du marché, … toutes les conditions sont requises …

L'automne, c'est la saison des terrines pour moi, hi!!!!! Je commence la série par une recette de "Ma cuisine astucieuse".

Une nouvelle idée de petites bouchées pour l’apéro.