Les Meilleures recettes de Charcuterie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Charcuterie
Verrine butternut, carottes et chantilly infusée au jambon sec

Verrine butternut, carottes et chantilly infusée au jambon sec

J'ai servi ces verrines froides mais on peut aussi réchauffer le velouté carottes butternut avant de déposer la chantilly .

Verrine de melon à la charentaise

Verrine de melon à la charentaise

Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mûr 2 tranches fines de jambon de Pays (ou éventuellement de Vendée) 15 cl de Pineau des Charentes Blanc ou rosé 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation Commencer par réaliser une gelée de Pineau , faites ramollir.

Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau

Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau

  Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à l'os, 60 g de spaghetti, 1.

Gnocchis sauce Vache qui rit - Jambon fumé et Basilique

Gnocchis sauce Vache qui rit - Jambon fumé et Basilique

  Des Gnio Gnio des Gniocchis !!      Alors pour moi cette recette est  une première .

Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru

Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru

Verrine : mousse d’asperges et chiffonnade de jambon cru Une verrine pour l'apéritif pleine de fraîcheur, j'ai juste modifié la garniture, j'ai mis du jambon cru au lieu de chips de jambon séché.

Pancakes salés fourrés jambon fromage, recette toute simple, parfaite pour le diner !

Pancakes salés fourrés jambon fromage, recette toute simple, parfaite pour le diner !

Parce qu'en ce moment on a besoin d'idées simples pour le dîner.

Pommes de terre aux oeufs & au jambon

Pommes de terre aux oeufs & au jambon

Voici une recette de pommes de terre grenaille sautées à la poêle dans un premier temps, puis sublimées au four avec des oeufs, du jambon, de l’ail et du curry… Préparation / cuisson : 15 min / 27 min…

Des coquillettes à la savoyarde

Des coquillettes à la savoyarde

Des coquillettes à la savoyarde Ingrédients : 60 g de coquillettes, 1 tranche de jambon de Savoie ou de Paris, 1 poignée de fromage de.

Quiche au jambon de Bayonne

Quiche au jambon de Bayonne

  Il me restait du jambon de Bayonne dans mon frigo qui arrivait à la date de péremption donc me voilà parti sur le net à la recherche d’une recette sympa.

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