Trop de pâtés et de pâtes cette semaine, mais comment résister à des tagliatelles quand la sauce se compose d’escargots, de crème et de g.
En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues.
Menu de Noël 2020 - Apéritif avec mini-briochés - Escargots bourgogne : - Pavé de biche mariné à la truffe, sauce aux.
Un met délicat que je ne mange qu'en période de fêtes : les cuisses de grenouilles ! Avec les escargots, les cuisses de grenouilles étaient systématiquement présentes sur la table du réveillon lorsque j'étais enfant, et à mon tour je les propose lors.
Bon finalement, j’avais encore une petite recette à l’ail des ours en réserve ;-) Des petites bouchées apéritives à déguster sans modération, on valide ! Une pâte feuilletée mais…
Les escargots s'affichent sur de nombreux blogs et nous font bien baver.
Menu de Noël 2020 - Apéritif avec mini-briochés - Escargots bourgogne : - Pavé de biche mariné à la truffe, sauce aux.