Ratatouille de crevettes et surimi au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules 10 bâtons de surimi 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail ½ poivron vert ½ piment.
Pour 2 personnes : INGRÉDIENTS : un paquet de 10 fines tranches de surimi façon carpaccio fleury michon 1 demi poivron jaune 1 belle.
Ingrédients : pour 6 savarins de 6 à 7 cm de diamètre 2 œufs moyens 30 ml d’huile d’arachide ou de tournesol 20 ml de lait ½ écrémé 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 180 g de miettes de surimi Sel et poivre.
Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .
Ingrédients : - 1 pavé de saumon - 1 avocat - des batonnets de surimi - vinaigrette - 1 tomate cerise pour le décor Recette : - Oter la peau du pavé de saumon - Découper en petits dés et réserver - Découper le surimi en petits dés et réserver - Eplucher.
Une recette de Pascale Florence testée et illustrée par Brigitte Petitjean.
Avec cette recette je participe à l'échange de recettes entre blogeurs sur un groupe Facebook, organisé par Sonia de la Cuisine de Boony.