
Aujourd’hui, je vous propose une recette anti gaspi : des muffins surimi petits pois carottes au curry.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Avec cette recette je participe à l'échange de recettes entre blogeurs sur un groupe Facebook, organisé par Sonia de la Cuisine de Boony.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules 10 bâtons de surimi 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail ½ poivron vert ½ piment.

Ingrédients : pour 6 savarins de 6 à 7 cm de diamètre 2 œufs moyens 30 ml d’huile d’arachide ou de tournesol 20 ml de lait ½ écrémé 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 180 g de miettes de surimi Sel et poivre.

Aujourd’hui, je vous propose une recette sans prétention… qui a pourtant su séduire mes papilles… J’ai découvert ces rillettes de surimi lors d’une promenade sur la blogosphère.
Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .

10 petits pains 100 g de saumon fumé surimi râpé 10 œufs crème fraiche sel Chauffer le four à 220°.