Avec cette recette je participe à l'échange de recettes entre blogeurs sur un groupe Facebook, organisé par Sonia de la Cuisine de Boony.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules 10 bâtons de surimi 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail ½ poivron vert ½ piment.
La salade de perles est idéale pour l’été et permet de changer des traditionnelles salades de riz.
Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .
Ingrédients : - 1 pavé de saumon - 1 avocat - des batonnets de surimi - vinaigrette - 1 tomate cerise pour le décor Recette : - Oter la peau du pavé de saumon - Découper en petits dés et réserver - Découper le surimi en petits dés et réserver - Eplucher.
Aujourd’hui, je vous propose une recette anti gaspi : des muffins surimi petits pois carottes au curry.
Pour cette recette je n'ai aucune proportion à vous donner parce que je l'ai faite avec un petit bout de pâte qu'il me restait.
Ingrédients : pour 6 savarins de 6 à 7 cm de diamètre 2 œufs moyens 30 ml d’huile d’arachide ou de tournesol 20 ml de lait ½ écrémé 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 180 g de miettes de surimi Sel et poivre.