Le Top des recettes de Esturgeon
Purée de patates douces, mozzarella et caviar
Voici une recette simple, qui illuminera vos papilles, une purée de patates douces, accompagnée de mozzarella maison et d'une touche de caviar.
Concombre au mascarpone et œufs de poissons
Concombre au mascarpone et œufs de poissons Une entrée très classe qui fait son effet et très facile à faire.
Escalopes de veau en saltimbocca
Avec « escalopes de veau, mozzarella, caviar de tomates (pour moi caviar de tomates maison), basilic vin blanc, Huile d’olive, beurre, Sel, Poivre D’après une recette du site 750 g
Recette de Caviar d'aubergines aux olives ou à la tomate et aux épices
Si on aime les caviars d'aubergine à la libanaise, cette recette est idéale pour un apéro avec très peu de cuisine.
Tartelettes aux St Jacques, mousseline de sole & Caviar d'Aquitaine
Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de fêtes, une idée de bouchée apéro idéale pour le repas de .
L'Ajvar, le caviar des Balkans
L'Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l'Automne car c'est à cette époque .
Tartine de caviar d'aubergine aux poivrons grillés et chiffonnade de coppa
J’adore cette association légumes grillés et charcuterie… Donc pourquoi, ne pas assembler plusieurs de mes recettes pour en composer une nouvelle ! J’espère qu’elle vous plaira également… Cette recette pourra se présenter en entrée avec un peu de salade.
Duo de noix de St Jacques & Lougoustines snackées
Cette recette je l'avais proposé comme plat pour notre réveillon de Noël de l'an dernier.