Le Top des recettes de Poisson gras
Thon à la catalane
J’ai trouvé cette idée sur le site « du petit chef »……… elle m’a fait de l’œil, j’aime beaucoup le thon à la catalane en.
Quiche au thon & pesto rouge
Le mois de juin est propice aux piques-niques, apéros des clubs de sport, kermesses d'écoles et autres évènements ou les plats à emporter sont les bienvenus.
Filets de harengs fumés marinés et épicés
Recette de base… L’huile peut être réutiliser pour mariner d’autres filets ou pour cuire du poisson… Les carottes et les oignons se.
Brandade de filets de hareng fumés
Une semaine sans marché, ça force l'imagination : cette recette est l'exemple même de la cuisine du placard .
Darnes de congre à la crème et ses légumes croquants
Le congre, aussi appelé anguille de mer, est un poisson à l'allure d'un serpent de mer.
BANATAGES DE PESSAH'
בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre moyenne 2 oeufs 200 g de reste de viande cuite ou 1 boite de thon jus d`1 citron sel poivre Panure : 2 oeufs battu farine de matsa Preparation Laver les pommes de terre afin d`enlever toute trace de terre.
Espadon au barbecue mariné à l’asiatique
4 steaks d'espadon 3 càs de sauce soya 2 càs sauce huitre 1/2 bouquet de coriandre frais 5 cm gingembre frais Couper finement ou râper le gingembre.
Thon mi-cuit Teriyaki sur tartare Avocat/Mangue
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Rougail Thon
A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment dans laquelle cuisent charcuteries, saucisses, boucané, andouilles préalablement bouillis.