Je vous ai présenté hier les farines reçues de mon partenaire Les Graminades, aujourd’hui voici un nouvel essai.
2 à 4 filets de sole ou de plie1 œuf un peu de farine coriandre fraispour la panure:2 càs de graines de sésame 2 càs chapelure ( ou encore mieux du panko)½ càc de curcuma un peu de zeste de citronpour la sauce :le jus de 1 clémentine2 càs de sauce tamari.
Le printemps ayant vraiment décidé de nous faire faux-bond en 2016, je me réconforte et compense en privilégiant une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Cassolettes fruits de mer et son riz basmiti au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Aujourd'hui j'emmène vos tartines vers le soleil avec une petite note d'exotisme apportée par l'ananas et le gingembre.
Ou rissoles de boudin noir niçois La trulle niçoise est une variante du traditionnel boudin noir farci au sang de cochon.
L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.
Mirabelles au sirop Une recette pratique à connaître lorsque l'on a trop de mirabelles et que l'on ne veut pas juste en faire des confitures.