On ne peut pas dire que l'on se sente vraiment en été cette année en Vendée, alors dès que le soleil pointe le bout de son nez, .
Je vous ai présenté hier les farines reçues de mon partenaire Les Graminades, aujourd’hui voici un nouvel essai.
Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine .
2 à 4 filets de sole ou de plie1 œuf un peu de farine coriandre fraispour la panure:2 càs de graines de sésame 2 càs chapelure ( ou encore mieux du panko)½ càc de curcuma un peu de zeste de citronpour la sauce :le jus de 1 clémentine2 càs de sauce tamari.
Alors ça on l'a découvert dans un Bistro et c'est franchement divin !! Tout simple à faire et très rapide .
Une idée d’éntrée froide pour jours très ensoleillés… A préparer la veille.
Ca y est, l'été s'en va doucement, et avec lui les moments entre amis, au soleil, devant un petit verre.