On ne peut pas dire que l'on se sente vraiment en été cette année en Vendée, alors dès que le soleil pointe le bout de son nez, .
Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.
Ca y est, l'été s'en va doucement, et avec lui les moments entre amis, au soleil, devant un petit verre.
Une idée d’éntrée froide pour jours très ensoleillés… A préparer la veille.
Alors ça on l'a découvert dans un Bistro et c'est franchement divin !! Tout simple à faire et très rapide .
Je vous ai présenté hier les farines reçues de mon partenaire Les Graminades, aujourd’hui voici un nouvel essai.