Le Top des recettes de Sole
Cassolettes fruits de mer et son riz basmiti
Cassolettes fruits de mer et son riz basmiti au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Feuilles de brick MAISON farcies au thon et aux légumes du soleil
Une farce au thon, aubergine et poivrons entourée de fines couches de feuilles de brick bien croustillantes, mmm… Nous nous sommes régalés.
Terrine de saumon aux crevettes roses
Une petite terrine simple à faire, savoureuse et avec le retour du soleil agréable pour une entrée ou en plat principal accompagné d’une salade.
Tomates farcies à la brandade de morue
Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.
Filets de sole à l’asiatique
2 à 4 filets de sole ou de plie1 œuf un peu de farine coriandre fraispour la panure:2 càs de graines de sésame 2 càs chapelure ( ou encore mieux du panko)½ càc de curcuma un peu de zeste de citronpour la sauce :le jus de 1 clémentine2 càs de sauce tamari.
Cake anchois, olives noires et tomates séchées
Une recette gorgée de soleil, en vue des futurs pique-niques ou apéros à l'extérieur ! Les ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levur.
Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues
Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.
