Le Top des recettes de Sole
Soupe potiron et chorizo
Association calliente aujourd'hui : la douceur du potiron est relevée par le piment du chorizo.
Côte de porc pizzaiola et tagliatelles de courgettes - Toscane (2) Volterra
Pour notre retour de vacances, j'avais en tête de publier quelques recettes de salades composées.
Mijoté de légumes du soleil
C’est l’été, profitez de la profusion de délicieux légumes mûris au soleil ! Voici une recette d’accompagnement idéale pour vos viandes ou poissons grillés au barbecue.
Filets de limande à la ratatouille
Voici un petit plat rapidement préparé, des filets de limande (ou de sole) cuits à la vapeur avec des petits légumes de saison.
Pain soleil à la tomate séchée et aux herbes
Je vous ai présenté hier les farines reçues de mon partenaire Les Graminades, aujourd’hui voici un nouvel essai.
Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues
Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.
Terrine de saumon aux crevettes roses
Une petite terrine simple à faire, savoureuse et avec le retour du soleil agréable pour une entrée ou en plat principal accompagné d’une salade.