
Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.

Cette recette est délicieuse, je l’ai copié sur un blog, je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui.

Voici un petit plat rapidement préparé, des filets de limande (ou de sole) cuits à la vapeur avec des petits légumes de saison.
Pour notre retour de vacances, j'avais en tête de publier quelques recettes de salades composées.

Association calliente aujourd'hui : la douceur du potiron est relevée par le piment du chorizo.

L'automne frappe à la porte ; quelques petits coups de chauffage pour chasser l'humidité malgré de belles heures de soleil et déjà pointe une envie de bons plats d'hiver.

Trésor culinaire aux origines médiévales, la rissole est un petit chausson de pâte brisée ou feuilletée, à l?origine fourré de viande, désormais, gorgé de pruneaux.