
À priori, vous cherchez une idée de plat de poisson ? Alors ! j'ai ce qu'il vous faut.
Une bien délicieuse façon de cuisiner les gros merlans!! moi,j'adore le poisson! ingrédients: 4 petits merlans ou 3 gros comme moi un peu de farine 30gr de beurre 1 oignon 4 ou 5 tomates fraiches 1 verre de vin blanc sec quelques olives noires sel,poivre.

Voilà une association que j'affectionne particulièrement, digeste et raffinée à la fois.

Les Gourmands disent .
Aujourd'hui je vous propose un petit plat de ma composition avec lequel on s'est bien régalé.
Aujourd'hui je vous propose un plat aux saveurs orientales avec ces merlans épicés et frits accompagnés de pommes de terre à la sauce tomate à l'harissa.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlan 3 tranches épaisses de jambon serrano 4 brins de persil 125 ml de vin blanc 1.