
Filet de merlan aux lardons sur son nid de légumes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes • 700 g de filets de merlan • 75 g de pain rassis • 10 cl de lait • 2 œufs battus • 1 cuil.
Encore une recette "vide frigo" avant que mes légumes ne partent tout seuls à la poubelle.

J'ai vraiment adoré ce plat tout simple, du livre "Balls", les petits plats Marabout.

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Aujourd'hui je vous propose un plat aux saveurs orientales avec ces merlans épicés et frits accompagnés de pommes de terre à la sauce tomate à l'harissa.

À priori, vous cherchez une idée de plat de poisson ? Alors ! j'ai ce qu'il vous faut.