Le parmentier de poisson est très bon et ressemble un peu à la brandade mais avec un autre poisson.
Le filet de colin en conserve de la conserverie Parallèles et idéal pour une conservation sans odeur et de longue durée en gardant toute sa fraîcheur.
Avec cette recette je participe au défi "le poisson" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Ingrédients : ( 6 personnes) 6 Colin Surgelés 55g Echalotes Hachées 3 Gousses Ails 100g Bouillon ( 100g Eau + Kubors ) ou Vin Blanc Persil 6CS Chapelure ( 90g ) 2CS Huile D'olive 1CS Citron Sel + Poivre A Titre Indicatif Pour le programme WW : > 17pts.
J'ai encore des courges à la maison, ici une petite courge butternut.
Succès garanti avec cette recette facile et rapide de Colin au citron et à la ciboulette, idéale pour un repas léger et savoureux.