Calories : 110kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de colin (ou autre poisson) - 1 oignon - 2 oranges (347g pour moi) - 50g de raisins secs - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - Sel / Poivre.
C’est à l’occasion de l’entrée du Chef Maxime Colin dans le cercle très gourmand du Chef’s Irish Beef Club que j’ai eu l’occasion de.
Aujourd'hui je vous propose un plat de poisson, bien accompagné avec cette sauce aux échalotes.
J'ai cuisiné à ma façon mais c'est tiré de cette recette ➡ https://www.
Le gambon est une très grosse gamba ou scampi… Ingrédients pour 2 personnes : 4 gambons ou scampi 4 suprêmes de colin 1 poivron rouge .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin sans peau ni arêtes 2 oeufs 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de poisson blanc 2 oeufs 1 c.
Un petit gâteau juste pour deux que j’ ai adapté !!! J'y ai mis du zeste de citron de la boutique strasbourgeoise Georges Colin !!! C'est pratique lorsqu'on a envie d'un gâteau au citron et qu'on n'en a pas.