Le Top des recettes de Colin
Pavés de colin aux amandes, sauce abricot
Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de colin (sans peau, ni arêtes) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 250 g d’abricots mûrs 1 cuillerée à café de jus de citron 1 pincée de piment d’Espelette Des amandes effilées Sel et poivre du moulin Tomates.
Tourte au colin et aux épinards à la crème
Ingrédients: 2 pâtes brisées 2 filets de colin avec la peau 3 gousses d’ail 2 c.
Tarte aux champignons, colin & sarrasin - IG Bas
Une belle tarte qui permet de faire une jolie association terre/mer, entre le goût typé du sarrasin, les champignons et les filets de colin.
Tronçon de colin, façon Passédat
Encore une recette du Thuriès, revue et corrigée par moi-même! Le plat, tel qu'il est présenté dans le magazine est assez onéreux:.
VOL-AU-VENT garni au filet de colin - sauce coco/curcuma
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de filets de colin d'Alaska 400 g (sans arêtes) Vol au vent artisanal Prêt à.
Poisson à la Bordelaise, sauce moutarde amande noisette
Une recette bien sympathique et surtout très facile à réaliser .
Colin accompagné de sa sauce et de son risoto
Je viens vous présenter ici une recette à base de colin (acheté congelé j'avoue) et une sauce faite de moules, de crevettes, de cocktail de fruits de mer.