Le Top des recettes de Colin
Ravioles de la mer
J’avais envie de ravioles à base de poissons, j’ai donc choisi d’utiliser des noix de St Jacques et du colin pour faire ma farce.
Tranches de colin panées
Tranches de colin panées Ingrédients : un morceau de colin (merlu ou lieu), 1 oeuf, fine chapelure Tipiak, poivre au moulin, sel.
Riz colin et carottes
Une recette rapide et équilibrée, parfait pour les moments où on n’a pas d’idée.
Dos de colin sauce crevette
Pour la sauce crevettes je me inspirée de la recette de Maiween du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Dos de colin à la vanille
Une petite sauce bien parfumée qui fait penser aux îles lointaines, pas à celles de notre département ( il ne pousse pas encore de.
Colin en croûte de chorizo, crémeux de pois chiche à l’ail, coulis de persil - culino versions d'avril
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent (http://culinoversions.
