Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Les patatas bravas est une des tapas les plus courantes en Espagne.
La cuisson sous vide à basse température est une technique particulièrement intéressante pour préserver toutes les qualités nutritives et.
Proche du bar, mais moins cher, le maigre est un poisson très prisé, surtout à La Rochelle.
Pour 6 personnes Déposer le filet de loup salé et poivré dans un plat allant au four sur un lit d'oignons.
Bar à l'Antésite® (réglisse-anis) à la plancha Ingrédients : 1 bar portion, quelques gouttes d'Antésite® réglisse-anis, 1 petite.
Bar au four sauce beurre, ail, citron Ingrédients : 1 bar ou loup, 1 càs d'ail émincé, 1 feuille de laurier, 1 verre de vin blanc, pour.
Une dorade au four, voilà le plat de vacances par excellence : tout passe au four et, nous, on passe à table ! Vous y joignez évidemment légumes et aromates d'été et vous y êtes : tomates, olives noires, fenouil, citron confit, laurier, thym et romarin,.