Le Top des recettes de Bar ou Loup de mer
Fisch and chips
Une recette de poisson "un peu" comme à Londres ! Ingrédients : - 1 beau filet de loup de mer - sel, poivre - 1 jus de citron vert.
Le petit déjeuner Toscane
Notre plaisir des vacances : prendre le petit déjeuner au bar et se régaler avec ces viennoiseries encore tièdes avec un cappucino !
Bar en papillotte à la vanille, sauce coco coriandre
Un Bar en papillotte à la vanille, sauce coco coriandre pour un petite voyage exotique.
Vacances... Petit déjeuner
Les vacances en Italie, ce sont les petits déjeuners au bar !! On ne se prive pas, on se régale de croissants et de cappucini !!! On est bien en Italie !
Hibiscus confit – Chef Arnaud Apogée Bar
En 2023, le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose la recette d'hibiscus confit.
Omelette roulée à l’aubergine et au pesto rosso, et open bar dans le jardin
Bonjour à tous ! L’été est bien amorcé, et me voici justement pour partager une recette estivale, une omelette qui peut se manger aussi bien chaude que froide, comme le font nos voisins de l’autre …
Pavé de bar à l'orange sanguine, recette simplement bonne
Cette recette de pavé de bar saisi puis cuit au four, s'accompagne d'une sauce aux agrumes et de pommes de terre écrasées pour un ensemble simplement bon.
Filets de poisson sauce à l’orange sanguine
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de merlan (ou autre poisson comme du bar, du carrelet, de la limande…) 25 cl de fumet de poisson (maison de préférence) La sauce 1 orange sanguine Bio 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 belle pincée du mélange.
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.