
Les vacances en Italie, ce sont les petits déjeuners au bar !! On ne se prive pas, on se régale de croissants et de cappucini !!! On est bien en Italie !

2 bars 1 càs de coriandre (ici surgelée) 4 càs de câpres 10 cl de fumet de poisson 10 cl de vin blanc sec 1 dosette de safran huile d'olive sel Chauffer le four à 200 °C.

Bonjour à tous ! L’été est bien amorcé, et me voici justement pour partager une recette estivale, une omelette qui peut se manger aussi bien chaude que froide, comme le font nos voisins de l’autre …

Bar Grillé sur Peau Et St Jacques Nid d'Endives Et de Fenouil Sauce aux Agrumes (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 filets de bar 10 noix de St.

En 2023, le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose la recette d'hibiscus confit.

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de merlan (ou autre poisson comme du bar, du carrelet, de la limande…) 25 cl de fumet de poisson (maison de préférence) La sauce 1 orange sanguine Bio 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 belle pincée du mélange.

Cette année un nouveau mariage a eu lieu dans notre famille et c'est avec beaucoup de plaisir que nous avons découvert le week-end derni.