Le Top des recettes de Aiglefin
Blanquette de la mer
Aujourd’hui, je vous propose cette petite recette légère : une blanquette de la mer à base de cabillaud, églefin et de grosses crevettes.
Cabillaud gravlax
Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse.
Églefin à la fondue de poireaux et orge perlé
J'avais de l'orge perlé, envie de poireaux et de poisson.
Papillotes de filets d’aiglefin au pesto
Si simple et si bon, il suffit de préparer le pesto qui se fait en un rien de temps dans un petit mélangeur.
Eglefin lardé
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette terre mer, diététique, légère et parfumée, idéale pour cet entre deux fêtes.
Poisson sauce canaille à ma façon
POISSON SAUCE CANAILLE A MA FACON Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (sandre, cabillaud, églefin,…) fumet de poisson, eau, vin blanc, sel, poivre, piment d’Espelette 1/2 poivron…
Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne
Pour changer (des apéros), voici un plat avec du poisson qui est assez rapide mais qui peut aussi se préparer à l'avance :-) D'autres p.
Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral
Un plat de cuisine traditionnelle provençale : Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral Ingrédients : 2 filets d' églefin, 1.
