
J’ai refait une recette déjà consignée ici, mais en remplaçant la lime par du citron.

Ce duo de poisson est un pur délice, l’harmonie des saveurs nous a semblé parfaite, la présence du saumon fumé y est pour beaucoup.
Cette manière de cuire le poisson, dans une sauce parfumée d’épices, rend sa chair goûteuse et fondante.
J'adore le citron dans les desserts ça vous le savez, mais je l'aime également associé au poisson, il apporte de la fraîcheur et le cerfeuil dans cette sauce bien crémeuse rend ce plat bien savoureux.

Je ne savais pas du tout quel repas j’allais préparer en décongelant trois morceaux d’aiglefin.

Vous avez un poisson blanc (Sole, Tilapia, Doré, Aiglefin, etc.

Pommes de terre, carottes, courgettes, églefin, ail moutarde à l’ancienne, emmental allégé recette aux délices de manue

Des filets enrobés d’une chapelure croustillante, des asperges tendres et fermes sous la dent, une sauce finement citronnée et un reste d.