Le Top des recettes de Aiglefin
Filets d’aiglefin à la salsa verde et spaghettis de courgette
Le poisson cuit tout simplement dans un peu d’huile et il est garni d’une sauce diablement bonne, qui s’est avérée une dépanneuse express.
Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT-
Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light.
Fish and chips (Le poisson-frites)
Fish and chips (Le poisson-frites) Ingrédients : 1 filet de cabillaud ou morue déssalée ou d'églefin (180 g), 100 g de farine, 10 cl de.
Filets d’aiglefin en croûte citronnée +
Pour révéler la chair fine et floconneuse de l’aiglefin, rien ne vaut le goût du citron.
Filets d’aiglefin en croûte d’amande v.2 +
C’est toujours intéressant de tester des recettes qui se rapprochent de nos favorites, c’est souvent ainsi que notre cuisine évolue.
Aiglefin vapeur sauce au curry
Pour 4 personnes : 500 gr d’aiglefin 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 c.
Tacos de poisson aux poivrons +
J’ai choisi des bouchées d’aiglefin, mais un autre poisson blanc aurait fait aussi bien.
Aiglefin pané sans friture, enrobage au cari
Les poissons blancs surgelés sont économiques, mais on dirait que la congélation leur retire toute leur saveur.