
Tarte aux Fanes de Radis Difficulté : Très simple Pour la pâte brisée salée : 150 g de farine, 75 g de beurre salé mou, un peu d'eau (selon la farine ), 1 oeufs( jaune) Pour l'appareil : 25 cl de crème fraîche entière, 15 cl de lait entier, 50 g de fromage.

Avec mon pain d'épices, j'ai imaginé ces petites bouchées pour l'apéritif.

Une belle botte de radis, une belle botte de petits navets nouveaux, et une belle recette issue du dernier Saveurs.

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que j’aime beaucoup acheter mes légumes au Jardin de Meslay mais ce n’est pas toujours possible et ce n’est pas ouvert toute l’année.

Alors que tout le monde pense à la galette, moi je pense à récupérer une alimentation plus saine après les fêtes et avant un changement d.

Couper des tranches de pain et faites les légèrement griller au grill-pain.
Déjà habituellement lorsque j'achète une botte de radis j'utilise les fanes bien souvent pour un potage ou quand ça devient répétitif je les mets au congélateur pour l'hiver.

Je vous propose ce matin une jolie entrée bien fraîche, spéciale filles pour son côté rose (mais pas que).