Je vous propose cette recette de verrine betteraves et chèvre.
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Des bouchées de radis noir au rillettes de saumon pour un apéritif gourmand.
A l'heure de l'apéritif, nul doute que vous apprécierez la fraîcheur de ces rillettes crémeuses de radis roses au chèvre frais, agrémentées de citron et de menthe
Encore une jolie façon de présenter et déguster les radis, a tester.
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Le classique “radis-beurre-sel” revisité… avec du gomasio, que vous connaissez peut-être: il s’agit d’un mélange de graines de sésame broyées et mélangées à du sel.
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Je connaissais les fanes de radis mais pas celles de betteraves, après quelques conseils de Fabienne, voilà la botte de betteraves.