Le Top des recettes de Pâtisson
Des Eclairs au Saumon fumé et au Fromage blanc
La pâte à choux, c'est magique ! On peut l'agrémenter autant en sucré qu'en salé.
Les Shortbreads, des sablés écossais façon Walkers
Les shortbreads sont des sablés originaire d'Ecosse.
Une Tarte aux Chorizo, Poivrons et Ricotta
Ingrédients pour 6-8 personnes : 3 oeufs 250 g de ricotta poivre 1 c.
QUE FAIRE AVEC DES PATISSONS ! (thermomix)
PATISSONS SUNBURST GRATIN DE PÂTISSON, COURGETTE, POMME DE TERRE AU CURRY GRATIN DE PATISSONS GRATIN DE PATISSON AU THYM GRATIN DE PATISSON ET POMMES DE TERRE PATISSONS AUX RAVIOLES DU DAUPHINE QUICHE AUX PATISSONS SOUPE DE PATISSONS SALADE DE PATISSONS.
Une Tarte façon Snickers : Chocolat, Caramel et Cacahuète
Une pâte sablée bien croustillante, un caramel fondant, des cacahuètes et un chocolat crémeux : une tarte façon snickers complètement régressive et 100% gourmande.
Le Baba au Rhum de Cyril Lignac
Ce baba est délicieux ! Le sirop est dosé juste ce qu'il faut et la pâte à baba est moelleuse ! Je trouve cependant que le baba manque d'imbibage avec les quantités données.
Un Royaume : une Brioche des Rois Provençale sans beurre
Le jour de l’Épiphanie, on déguste traditionnellement une galette à la frangipane ou un gâteau des rois.
Les Cookies aux pépites de chocolat façon Cyril Lignac
Ces cookies sont délicieusement chocolatés, leur centre est moelleux, on en fait qu'une bouchée ! Ingrédients pour 20 cookies : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 œuf 200 g de farine 1 pincée de sel 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer.
Les Fouées ou Fouaces du Val de Loire
Les fouées ou fouaces sont une spécialité du Val de Loire et plus précisément de l'Anjou et de la Touraine.