Le Top des recettes de Pâtisson
Des Pigeons en Sauce à la cocotte
Les pigeons ont la chair un peu dure, il faut donc les cuire longtemps et à feu doux.
Des Samoussas Chèvre, Miel et Noix
Les samoussas sont de petits triangles de feuilles de bricks à garnir selon nos envies.
SOUPE COURGETTES PATISSONS BASILIC (thermomix)
Ingrédients : 600 g de courgettes 600 g de pâtissons quelques feuilles de basilic 1 bouillon cube 400 g d'eau sel, poivre 2 portions de Vache qui Rit Préparation : mettre dans le bol, les courgettes et les pâtissons coupés en dés, le basilic, le basilic,.
Comment cuire la courge sans l’éplucher ?
Les durs à cuire, butternut, patisson, potiron ne s’épluchent plus.
La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin
La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.
