Le Top des recettes de Pâtisson
Des tagliatelles à la Carbonara avec de la Crème Fraîche : Carbonara Ricca
Les vrais pâtes carbonara italiennes ne sont composées que d’œufs, de fromage et de guanciale (recette ici).
La Tarte Tatin au Chèvre et Oignons de Cyril Lignac
L'hiver est la pleine saison des oignons, alors dégustons une bonne tarte tatin aux oignons ! Le chèvre frais diminue le côté sucré de l'oignon caramélisé, on a un juste milieu avec cette tarte.
Un croque monsieur revisité
Voici un croque monsieur revisité avec du steak haché et du Caprice des Dieux, à déguster avec une salade verte ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain mie 2 steaks hachés 6 grosses tranches de Caprice des Dieux poivre une noisette de beurre.
GRATIN DE PATISSON ET POMMES DE TERRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Laura sur 750 g.
Un Gratin Dauphinois
Le gratin dauphinois est un plat français, composé de pommes de terre et de lait.
Des Panna Cotta à la vanille et sa gelée de framboise
Cette Panna Cotta est délicieuse en bouche avec un subtil goût de vanille associée à celui de la framboise.
Des Pavés de Saumon aux tagliatelles fraîches
Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 4 pavés de saumon 20 cL de crème fraîche liquide 450 g de tagliatelles fraîches huile d'olive Préparation : Eplucher et émincer un oignon.
SOUPE PATISSON CAROTTES POMME DE TERRE (thermomix)
Ingrédients : 700 g de pâtissons 200 g de carottes 200 g de pomme de terre 1 oignon 840 g d'eau sel, poivre 1/4 de c à c de curry 3 portions de Vache qui Rit Préparation : mettre dans le bol, les pâtissons coupés en dés, les carottes, les pommes de terre,.
La Tourte aux myrtilles des Pyrénées
Si vous avez séjourné dans les Hautes-Pyrénées, vous avez peut être découvert cette délicieuse tourte aux myrtilles.