Le Top des recettes de Pâtisson
Un croque monsieur revisité
Voici un croque monsieur revisité avec du steak haché et du Caprice des Dieux, à déguster avec une salade verte ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain mie 2 steaks hachés 6 grosses tranches de Caprice des Dieux poivre une noisette de beurre.
VELOUTE DE PATISSONS AU LAIT DE COCO ET CURCUMA (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh Boudu Con, Que C'est Bon !! Ingrédients 2 pâtissons 100 g de lait de coco 1 c à soupe de curcuma sel, poivre 400 + 200 g d'eau Préparation : éplucher les pâtissons puis découper la chair en cubes mettre.
Des tagliatelles à la Carbonara avec de la Crème Fraîche : Carbonara Ricca
Les vrais pâtes carbonara italiennes ne sont composées que d’œufs, de fromage et de guanciale (recette ici).
Un Gratin Dauphinois
Le gratin dauphinois est un plat français, composé de pommes de terre et de lait.
Des Boules de Berlin au four
Les boules de Berlin, Berliner Pfannkuchen en allemand, sont des beignets d'origine austro-allemande.
Une Salade de saumon frais, concombre et pomme de terre
Cette salade est délicieuse et se déguste bien fraîche.
Une terrine thon, carottes et surimi
Une recette de cake salé qui change des cakes aux lardons et olives.
Une tarte aux courgettes, ricotta et chorizo
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec un ingrédient que je viens de découvrir et que l'on trouve facilement en supermarché : la ricotta ! La ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d'Italie et de Malte ( irkotta ).
SOUPE PATISSON CAROTTES POMME DE TERRE (thermomix)
Ingrédients : 700 g de pâtissons 200 g de carottes 200 g de pomme de terre 1 oignon 840 g d'eau sel, poivre 1/4 de c à c de curry 3 portions de Vache qui Rit Préparation : mettre dans le bol, les pâtissons coupés en dés, les carottes, les pommes de terre,.