Le Top des recettes de Pâtisson
Des Pigeons en Sauce à la cocotte
Les pigeons ont la chair un peu dure, il faut donc les cuire longtemps et à feu doux.
La Crème Brûlée de Paul Bocuse
La crème brûlée de Paul Bocuse est à tomber ! C'est une tuerie ! Elle a été très appréciée et sa réalisation est simple.
Des Samoussas Chèvre, Miel et Noix
Les samoussas sont de petits triangles de feuilles de bricks à garnir selon nos envies.
PÂTISSON FARCI VEGETARIEN (recette maison)
Pour 4 à 6 personnes - 1 pâtisson (1kg environ)- 1 oignon- une C à S d'huile d'olive- 150g de riz parfumé- 100g de haricots verts.
Le Biscuit roulé aux Fraises et sa Chantilly légère de Cyril Lignac
Pendant le confinement, Cyril Lignac nous a proposé une recette de roulé fraises et chantilly.