Les Spanakos sont comme des petits cigares croustillants, ils sont faits de pâte filo farçie au fromage et aux épinards.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Recette d'Inde, le palak rice : du riz basmati aux épinards qui sont hachés, aux oignons, avec du gingembre, de l'ail, des épices, des aromates.

Des pois chiches, un oignon, des épinards (facultatif, j’aime beaucoup cette version verte des falafels, c’est original et ça change), des herbes aromatiques (fraîches de préférence) et…
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Une terrine goûteuse et toute en légèreté ingrédients: 400 g saumon 400 g épinards 10 noix de st jacques 250 g crème fraîche épaisse .

Pour 3: 3 blancs de poulet 500 g d’épinards frais 100 g de feta à 8% 2 carres frais ail et fines herbes à 0% feuilles de brick huile d’olive ½ càs de curcuma Chauffer le four à 240°C.

J'avais cuisiné des Gözlemes (ICI) il y a un certain temps (déjà plus de 5 ans !!).