
Les Épinards façon mafé sont à base de beurre de cacahuète, piment et sauce tomate, c'est hyper rapide et facile !

Des pois chiches, un oignon, des épinards (facultatif, j’aime beaucoup cette version verte des falafels, c’est original et ça change), des herbes aromatiques (fraîches de préférence) et…

Bon, tout d'abord une petit mise au point pour ceux qui sont abonnés à ma diffusion de message, ne croyez pas que je déraille parce que.

Recette d'Inde, le palak rice : du riz basmati aux épinards qui sont hachés, aux oignons, avec du gingembre, de l'ail, des épices, des aromates.

Une petite recette parfumée, vite prête et qui se conserve aisément plusieurs jours.

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