
Pour changer des recettes traditionnelles d'endives au jambon (béchamel ou à ma façon voir la recette ici ) j'ai eu envie de changer un peu et ai donc piquée une recette sur Marmiton .

Cuisse de poulet et endive braisées Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive (chicon), 12.

Du faisan aux chicons et à la bière Ingrédients : 1 faisan (ou une pintade), 3 à 4 chicons (endives), 33 cl de bière du Nord.

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.
Ce soir là je navais pas trop envie de cuisiner et comme je préparai une omelette aux pommes de terre pour mon chéri, j'ai eu l'envie de manger une également, mais plus allégée que la sienne, d'où l'idée des endives que j'adore :-) Pour ne pas gâcher.

Bonjour! Une tite soupe faite par Bibi! Ce petit robot s’est vraiment bien intégré à ma cuisine :) Le potimarron se marie bien avec les endives, il camoufle leur goût un peu amer.

Cette recette ressemble un peu à des chicons au jambon que je prépare à la béchamel mais comme cela prend un peu plus de temps de préparation, j’ai réalisé cette recette-ci un soir, pour mang…